养老院

现如今，随着人口老龄化的逐步增长，养老院成了如今老人们选择养老的新潮方式。 那么在养老院平时的护理至关重要，老人体弱多病。那么在夏日炎暑里护理老人，应当适合什么饮食呢？下面向阳护理院的小编为大家介绍一下：

1.瓜果蔬菜

瓜类蔬菜的含水量十分高，含水量在百分之九十以上，并且它们的水分都是多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，这是饮用水所无法替代的。正好夏季又是瓜类蔬菜上市旺季，可以多吃。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等。

2.凉性蔬菜

夏天来了以后，如何除湿也是对人体健康有着很大影响，所以建议老年人可以吃些如番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等凉性蔬菜。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。以上提到的这些凉性蔬菜有利于健脑、生津止渴、除烦解暑等，但是千万不能过量，否则会给身体造成负担。

3.杀菌蔬菜

养老院里老人们遵循什么原则选择甜食

现如今，随着人口老年化的逐渐增长。养老院成了热门词。那再护理老人们的同时，需要遵循什么原则呢？下面向阳护理院的小编为大家分享的老年人的饮食遵循的哪些原则。

1、饭前、睡前不宜吃糖

我们都知道，在饭前吃东西容易影响饭量，敬老院电话，那么在饭前吃糖也是如此。吃糖同样会影响老年人正常的食量。因此，建议蕞好在两餐之间吃，还不会引起血糖的过度波动。另外，老年人睡前吃糖及服用含大量果糖和葡萄糖的滋补品或糖浆类药品后，敬老院费用，会使血液黏稠度升高，从而导致夜间心脑血管疾病的发生率升高。

2、要吃得甜而不腻、甜而不黏

我们在平时吃的很多甜食里都含有大量的油脂，并且是饱和脂肪，举个例子，很多老年人都喜欢吃的酥皮类点心就是如此。还有一些黏糯的甜食，比如打糕、南瓜饼等也不适合。因为黏性食物容易刺激老人本就脆弱的肠胃。

3、吃甜要适量

根据蕞新研究了解，老年人吃甜食，要控制好摄入量，每天从甜食中摄入的热量，这个热量千万不要过每天总热量的10%。假设一个老人一天需要1600千卡热量，那么从糖里摄入的就不能超过160千卡，相当于40克糖，这其中还包括了从加工食品中摄入的糖分。如果有肥胖的老人，应进一步减少吃糖的量。

老人吃什么糖蕞好？

红糖和蜂蜜。红糖是温性食物，味道甘甜、入脾，它的作用有加速血液循环、健脾暖胃、化淤等。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。所以专家建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。蜂蜜性甘味平，具有清热等功效。蜂蜜的吃法也多种多样，可以直接用温水冲饮，也可以蘸食馒头、面包、蔬菜或是不太甜的水果。此外，一些低糖的蜜饯、甜饮料，老人也可以适当吃一点，只要不过量即可。

以上是向阳护理院的小编为大家分享的老年人的饮食遵循的哪些原则

护理院卧床老人的饮食的注意事项

卧床老人对食物的标准不同于常人，甚至比常人的标准更加严格。我们在护理院中还会有很多行动不便的老人甚至卧床不起的老人们，那么向阳护理院的小编就给大家说说哪些食物适合卧床老人吃。

1、白米饭是优选，然后煮成稀饭状的稀饭。在冬天，老人可以在锅中加入一些生姜。 要增加纤维的摄入量，可以在粥中添加绿色蔬菜，瘦猪肉等。除粥品外，也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、牛肉、玉竹、栗果、红糟。

3、鹿茸，鹿茸胶和鹿茸霜是预防骨质疏松症的药，例如含有动物胶质的食物，敬老院哪家好，比如鸡脚，鹿腱等的食物，芜湖敬老院，以及海产的花胶、海参等，都可以用来食疗。核桃肉、黑芝麻也有补身体的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。