养老院老人使用早餐的要点：
1、牛奶
老人在早晨也可以喝一杯温热的牛奶，因为牛奶中富含了很多的活性因子，不仅可以为自身的肠道所吸收，还可以提高肠道消化的能力。尤其，老人可以多喝牛奶。同时，多喝牛奶可以补充体内所需要的钙物质，有的老人经常出现骨质疏松的问题，牛奶也可以达到一个强身健体的功效。
2、鸡蛋
鸡蛋的有点就不用多说了，曾经日本某一杂志把鸡蛋评为“世界上蕞富有营养价值的早餐”。根据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体扛氧化。而且，一个蛋黄的扛氧化剂含量就相当于一个苹果。很多老人不喜欢吃蛋黄，可就浪费了。
3、豆浆
豆浆也是大多数人们都喜欢喝的，疗养院收费标准，豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力。
敬老院建设总体要求
一、环境整齐清洁、美观明亮、种有花草；
二、门头有门牌，南京疗养院，如办公室、宿舍、医务室、光荣室等；
三、门旁有卫生评比结果牌，如清洁；
四、老人室内有老人守则、五好老人条件、室内卫生规定；
五、老人床头挂有标识牌，注明姓名、性别、年龄、原住址、入院时间、身体状况等；
六、室内用品摆放整齐、无灰尘、无杂物（含床下）；
七、院内所有工作人员一律挂牌上岗；
八、敬老院应分设医务室、娱乐室、图书室、健身室、物品保管仓库等；
九、各项档案资料齐全、管理规范。
养老院要这样选择：
1.养老院环境如何？在进入养老院时，要关注一下养老院的环境，看一下绿化是否充裕，疗养院费用，有没有室外活动的场所。对于长者来说，可以呼吸新鲜空气，附近疗养院，可以做室外运动很重要。同时和已经入住的长者聊聊天，看看他们的精神面貌，每天都舒心生活的长者，精神面貌一定非常好。
2.养老机构的背景怎样？很多民营养老机构是冲着老龄社会的大潮而进入养老行业，本身并没有养老运营的经验。如果只是房地产企业来做养老，那么您有理由怀疑他的养老服务是否能做到位。另一个需要了解的重点是，这家养老社区的后期运营服务是自己做的还是外包做的，只有自己做后期运营服务的养老社区，才能提供更舒心专业的服务。
3.硬件设施的设计是否宜老化？养老用房的空间要求与平常住宅不同，要求门的宽度大于90cm，门廊宽度达到1米2以上，房间宽度要到达4米以上，这是为了让老人的轮椅可以畅通无阻。房间的家具是否是圆角设计，卫生间是移门还是拉门，拉门开门的方向是不是往外。紧急按钮安装在哪里，是否为拉绳式，在摔跤的情况下是否能拉到应急绳。
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