马鞍山养老院老人吃早餐注意事项：

1、早餐不宜晚

现在已经步入炎热的夏季了，夏季天亮得早，老人起的也比较早。所以早餐不要吃的太晚，夏季早餐大约在7-8点比较合适。

理由：老年人的各组织系统都已经衰老，如果过晚进食，机体的能量被转移用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

2、早餐不宜多

有时候早餐吃得晚，太饿了。所以很多人会把早餐吃的比较多，让自己中餐时间推迟。其实早餐是不宜多吃的。

理由：老人的消化功能都在退化，如果早餐吃的过多，上午的时间消化不了，就会堆积在胃里，造成胃的负担，也会使消化系统不能正常消化吸收。另一方面，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物本酚等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

一、马鞍山养老院卫生管理制度

1、督促供养人员养成良好的卫生习惯，严格执行个人卫生标准。

2、保持室内外清洁卫生，划分卫生区，每天清扫一次;统一室内物品放置，达到整齐美观;搞好绿化、美化、净化。

3、认真搞好院内卫生，坚持定期消毒。

4、定期检查身体，建立健康档案，对患病供养人员要妥善及时地诊治。

5、定期开展卫生检查，发现问题，敬老院哪家好，限时改进。

二、马鞍山养老院食堂管理制度

1、成立缮食委l员会，实行民主管理，经常征求供养人员对伙食工作的意见和要求，不断改进食堂工作。

2、严格执行伙食标准，敬老院哪里有，确保收支平衡。

3、每周制定一次食谱，讲究营养，科学配餐。

4、采购食品(蔬菜、肉类等)及其他食堂用品由两人(缮食委l员会成员一人)以上完成，并经厨房值班员验收入库。

5、厨具、餐具定期消毒，附近敬老院，碗筷专人使用，分别存放。

6、不购买、食用腐烂变质和未经检验的食品。

养老院要这样选择：

1.养老院环境如何？在进入养老院时，要关注一下养老院的环境，看一下绿化是否充裕，有没有室外活动的场所。对于长者来说，可以呼吸新鲜空气，可以做室外运动很重要。同时和已经入住的长者聊聊天，看看他们的精神面貌，每天都舒心生活的长者，精神面貌一定非常好。

2.养老机构的背景怎样？很多民营养老机构是冲着老龄社会的大潮而进入养老行业，本身并没有养老运营的经验。如果只是房地产企业来做养老，那么您有理由怀疑他的养老服务是否能做到位。另一个需要了解的重点是，这家养老社区的后期运营服务是自己做的还是外包做的，只有自己做后期运营服务的养老社区，才能提供更舒心专业的服务。

3.硬件设施的设计是否宜老化？养老用房的空间要求与平常住宅不同，要求门的宽度大于90cm，南京敬老院，门廊宽度达到1米2以上，房间宽度要到达4米以上，这是为了让老人的轮椅可以畅通无阻。房间的家具是否是圆角设计，卫生间是移门还是拉门，拉门开门的方向是不是往外。紧急按钮安装在哪里，是否为拉绳式，在摔跤的情况下是否能拉到应急绳。