马鞍山养老院各岗位职责：

炊事员职责

1、 根据食谱和特殊需求，按质、按量制备膳食，保证按时供应。

2、 定期听取老人意见，满足老人的合理需求，不断提高烹饪技术和服务质量。

3、 遵守《食品卫生法》按规定做好食品留样及给类餐具的清洁消毒工作。

4、 在烹饪操作过程中严格按《食品卫生法》要求，加强个人及食堂环境卫生工作。

入出院主管职责

1、负责管理对外的咨询接待，老人的入出院工作和老人的档案管理及各类统计工作。

2、负责与各接口部门的信息沟通做好入院老人的安置工作。

3、负责对来访、来信、来电的接待，登记、落实、反馈。及时将收集到的信息反馈到有关部

门。根据具体情况与相关部门协调沟通及时解决问题。

护理主管职责

1、负责全院的生活护理管理工作。

2、督促检查本部门各项工作计划的落实情况并进行考核，严防差错事故的发生。

3、负责对护理人员基础护理技术培训，并做好实习带教工作。

4、负责老人的学习教育工作。广泛听取住养老人对生活照料服务的意见和建议。

马鞍山养老机构开展医l服务：

对于有一定的经济实力、照顾对象多为常年患病、疾病康复和生活无法自理或者半自理的老年人、入住及护理费用较高、养老设施相对完善的养老机构，采取在养老机构内增设附属l医院、老年病房、老年专科医务室、护理站、康复理疗室、门l诊、医l室、药l房等方式，通过增添专l业的体检化验设备、疾病诊疗设备以及康复护理设备，养老中心费用，招聘专l业医务人员，建设医l护理人才队伍，包括招聘全科医生、药剂调配、保健指导、专l业护士与护工等，建立完善的医l服务机构。

通过了解入住机构老年人的健康状况，进行定期的身体健康状况监测，身体基本指标的化验等项目，对于常见病进行防治和提供常见病药l物，慢性l病的康复护理、出现疾病时及时得到治l疗以及配备急救设施，提供急救和就医陪同服务，甚至可以针对个人需求制定相应有针对性的护理服务，使老年人不出养老机构就可以享受医l服务。

对于部分规模较小的养老机构，也可以在符合医务室和护理站基本条件的基础上，申请医l资质，为入住老人提供相应的医l疗护理服务。

马鞍山老年公寓的老人的身体功能会随着年龄的增长而下降，肥胖的老年人更容易患上糖尿l病，那么老人饮食要注意些什么呢?

为了预防肥胖，首先不要吃太多，随着年龄的增长，老年公寓的老人活动也相应减少。因此，进行尽可能多的运动以消耗多余的卡路里，从而延长我们的寿命，养老中心，这一点更为重要。由于主食的限制，蛋白质将相应减少。因此，瘦肉，鱼，大豆和豆制品应补充富含蛋白质的食物。老人的日常蛋白质摄入量应不低于每千克体重1克，并且如果可能的话，可以每天增加约100克。

因为我们的饮食以谷物为基础，所以很容易在体内引起铁缺乏症，正规养老中心，并且随着时间的流逝可能会发生铁缺乏症性贫l血。其中，女性贫l血很明显，尤其是缺铁性贫l血。年轻妇女的贫l血部分是由健康和饮食引起的，但在很大程度上是由不良的饮食和生理因素引起的。因此，养老中心价格，老人应该更多地关注这个话题，盐的适当摄入量应少于10克，每天1克就足够了，但是味道不是很好。