马鞍山向阳护理院食堂餐厅管理制度有哪

1、成立膳食管理委yuan会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委yuan会每月召开一次会议，听取意见，老年公寓收费标准，改进膳食。

2、食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。下水道保持畅通。

3、严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。

4、严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。

5、购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。购入的包装食品和食品辅料、调味品等，正规老年公寓，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，老年公寓价格，严禁使用超过保质期或保存期食品。

6、食堂所有采购进来的菜肴（自种自养）及辅料等，都必须有二名值班监督员（值班监督员由院民产生）验收，由经办人当场填好清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报院长审核。

7、对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。

8、食堂每周制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。

9、食堂工作人员要多专研业务知识，南京老年公寓，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。

10、严格按时间开饭。

马鞍山向阳护理院告诉大家为何现在老年人选择养老院养老

首先，老年人和他们的孩子住在一起，并受到束缚。虽然孩子照顾长辈，但也会对他们施加很多限制。例如，他们早上不能起得太早，否则会影响他们的睡眠。听力下降，但他们看电视的声音不能太大。我周围的许多老人抱怨说，他们一定要和孩子们住在一起。

2、进入养老院后，合理安排饮食、住宿、交通、游玩等，可以帮助老年人养成良好的生活习惯，有利于身心健康。而且，老年人可以互相交流，发展兴趣爱好，生活会越来越幸福。

3、老年人吃住都在养老院，可以定期体检，及早发现疾病并诊疗。老人也可以互相帮助，谁有不愉快的事情或身体不适，以便及时解决问题。

如果你住在养老院，你不可能每天都和年轻一代聚在一起，但你也可以在新年、生日等特殊场合和他们聚在一起。所谓“距离生美”，让整个家庭关系更加亲密，才会读到双方的好。

总的来说，小编认为老年人住在养老院会更快乐。把养老院建设得越来越好，让老年人感受到养老的幸福，是各方的重要任务。

以上是向阳护理院给大家介绍的相关内容，有咨询养老院的相关问题，可以联系小编哦

马鞍山向阳护理院给大家介绍养老院里如何护理和帮助老年人祛痰？

养老院，有众多体弱多病的老人，在护理卧床老人的时候，如何帮助他们祛痰呢？

老年人长期卧床不起，体质虚弱，咳嗽无力，痰浓，极易引起呼吸道感1染。有时粘痰阻咳不出来，会出现紫绀和呼吸困难，甚至影响生命。因此，保持呼吸道通畅可以减少呼吸道症状。

1、适当饮水，饮食清淡，避免感冒，预防感冒。

2、经常变换你的姿势和拍拍你的后背。尤其是在早晚老年人咳嗽前，鼓励老年人做深呼吸，这样才能咳出痰来。

3、蒸汽吸入：将开水倒入装有菊花、青果、胖大海等中药的茶杯或茶壶内，口对口吸入热蒸汽，每次15-30分钟，每天2-4次，可润喉稀释痰，有利于祛痰。

4、简易吸痰器：适用于积痰。痰满后，用一次性无菌吸痰管接100ml，将导管一端插入老年人口腔深部吸痰；随时放一碗清水冲洗吸痰管，防止痰堵。

5、老年人每次打嗝时，都要突然影响他们的呼吸。应立即用手帕或纱布包住食指，伸到老人喉咙处，取出痰或口对口吸痰。