马鞍山养老院介绍哪些食物老人不宜多吃？

1、葵花子

葵花子虽营养成分丰富多彩、美味可口，但并不宜老人。

葵花子含油率高，且这种植物油脂大多数归属于脂肪酸，进餐过多不仅会耗费身体的胆1碱，使身体脂肪分解失衡，人体脂肪火成岩于肝部，危害干脏的一切正常作用，导致肝功能检查阻碍，还非常容易造成结缔组织增1生，乃至引起肝机构萎缩。

2、水豆腐

水豆腐是这款普遍的食品类，它的营养成分很高，但老人都不宜吃。

水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋白，一起也带有植酸和腹胀系数，若多次服用过多不但会阻拦身体对铁的消化吸收，还非常容易造成蛋白消化不好，出現肚胀、拉肚子等不适感病症。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

马鞍山养老院和大家分享：

一、 目前养老体制与机制的核l心问题

目前的各种养老形式，存在的一个根本问题是：在这些养老形式中，老人的地位是被动的因而是弱势的，从而造成了老人的权益不能得到充分的保障。

二、 建立什么样的体制与机制保障养老

养老体制的建立，重要的是改变老人被动和弱势的地位，形成老人主动和自主养老。为此，老人必须要成为各种养老形式的管理者和主人，以实现老人在各种养老形式中，由被动被为主动、由弱势变为强势、由不自主变为自主。

入住老年公寓的老人因生活的改变而产生对居住环境的特殊需求，主要是余暇时间增多，要求居住环境能提供必要的活动空间以满足老年人合理支配余暇时间、充实生活意义和提高生活质量的特殊需求。

1、健康服务类功能

活跃型老年人的健康需求不同于护理型老年人，更重视日常健康促进、健康管理。

在老年公寓中引入智能化的健康服务方式，从而满足老年人特殊的生理需求，此类功能聚焦于基础性、慢病调理及养生保健类功能，同时中医、康复类功能作为健康管理的重要组成部分也深受老年人青睐。

2、生活服务类功能

活跃型老年人相较于护理类老年人对于日常餐饮、购物等方面的需求更旺盛及多样化。

餐饮功能：老年公寓的餐饮功能在提供基本饮食之外，也应针对老年人的消化吸收能力，调整饮食，选择易吸收，易消化的食物。同时也应根据不同老年人的身体情况，考虑一天多餐或者餐前餐后开胃等不同的食谱。

在就餐空间形式上，老年公寓可以为老年人提供公共食堂、自助餐厅、零点餐厅等不同就餐方式，适合不同地域老人的风味餐饮及不同身体或特点的健康膳食，餐厅的数量、规模、形式均应有所不同，以满足老年人多样化的选择。

3、情感服务类功能

老年人在经历了长时间的工作阶段，突然由忙碌状态转变为空闲的生活，会产生大量的空虚感和迷茫感，与以往生活环境脱节及亲情的疏离，不适应新的生活环境而产生情绪，进而影响身体健康。