饮食介护是康复医院中非常重要的一环，其中环境整备及用具的清洁及消毒是非常重要的。在进行饮食介护的时候，应该注意以下几点：
1.环境整备：康复医院的饮食介护环境应该保持清洁、干燥、通风，并且应该定期消毒。餐具、厨房设备、工具等应该定期清洗和消毒，以避免细菌的滋生。
2.用具清洁：饮食介护所使用的用具应该定期清洗和消毒，例如碗、筷子、勺子、杯子等。在清洗的时候应该使用清洁剂和消毒剂，并且应该在清洗后将其放置在干燥通风的地方，以便下次使用。
3.饮食管理：在进行饮食介护的时候，应该根据患者的身体状况和饮食习惯来制定合理的饮食计划。同时，应该注意饮食的温度、硬度、大小等，以便患者能够更好地消化和吸收。
4.注意卫生：在进行饮食介护的时候，应该注意个人卫生和工作人员的卫生。工作人员在接触患者的食物和用具之前应该洗手，并且应该避免与患者的餐具混用。
综上所述，饮食介护的环境整备及用具的清洁及消毒是非常重要的，应该引起康复医院工作人员的重视。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

护理院是一种提供长期照护服务的机构，通常为老年人、慢患者或残疾人士等需要照顾的人群服务。以下是几个基本要求：
1.人员配备：必须拥有足够数量的医护人员进行24小时值班和轮班制工作，包括医生、护士和其他工作人员。此外还需要有行政管理人员和技术支持团队来确保日常运营的顺利进行。一般来说每名应配有至少一名医生和两名护士进行看管和处理病情变化情况等工作；
3.生活环境与设施安全：要保证生活环境和设备的无障碍设计以及卫生清洁状况良好。例如卫生间要有扶手、防滑地砖或者坐便器高度可调等功能性设备，同时还要保持空气清新，室内整洁舒适等等。这些都对老年人的健康有着至关重要的影响作用;

敬老院护理服务是指在养老机构内，为老年人提供的生活照料、保健和康复训练等服务。具体内容如下：
1.生活照顾:包括饮食起居安排、个人卫生料理、穿衣戴帽等日常生活中的各种帮助和服务；2.健康管理:定期进行体检,建立和管理个人的健康档案;及时发现并处理慢、急症和非急救的急诊状况以及心理问题3.。配餐服务和营养指导4.,健身锻炼5.，文娱活动6.，陪护聊天7..等等。